8 (800) 777-82-04
9:00 - 21:00
Отзывы и предложения
Горбуша в кляре

Горбуша в кляре

60 минут
4
  Распечатать
Горбуша в кляре – вкусное блюдо, подходит к любому овощному гарниру. Рыба должна быть свежая, не перемороженная, без костей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    Горбуша филе – 800 г
    Пиво – 250 мл
    Мука – 150 г
    Перец черный молотый – по вкусу
    Масло растительное – для жарки
    Соль – 1 ч.л.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Приготовить кляр: к пиву добавить соль, перец и вмешать муку. Добиться однородности теста, перемешивая до полного растворения комочков.

    Шаг 2

    Подготовленные куски филе горбуши обмакивать в кляр.

    Шаг 3

    Выкладывать на сковороду в разогретое масло.

    Шаг 4

    Обжаривать горбушу в кляре равномерно с двух сторон до нежно-золотистого цвета, но не пережаривать, а то горбуша будет сухой.

    Шаг 5

    Обжаренные кусочки горбуши в кляре выкладывать на салфетку для удаления лишнего масла.



Приятного аппетита!


Похожие рецепты


Магазин «Океан» © 2019
Сделано в «Легеарт»