Салат "Лисичкина шубка"

ИНГРЕДИЕНТЫ

сельдь малосольная — 1 шт.
грибы — шампиньоны — 400 г
морковь — 2 шт.
репчатый лук — 2 шт.
картофель — 3-4 шт.
масло растительное
майонез
соль



Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Отвариваем картофель в мундире.

Шаг 2

Селедку очищаем от внутренностей, моем, разделяем на филе, от костей.

Шаг 3

Нарезаем филе селедки на мелкие кусочки и выкладываем первым слоем в салатник. Поливаем рыбу небольшим количеством растительного масла.

Шаг 4

Нарезаем шампиньоны и одну луковицу. Обжариваем до готовности в растительном масле на сковороде. Даем остыть. Выкладываем поверх селедки в салатник вторым слоем. Смазываем майонезом.

Шаг 5

Картофель мелко нарезаем (по желанию, можно натереть картофель на терке). Выкладываем картофель на грибы. Смазываем майонезом.

Шаг 5

Морковь очищаем, натираем на терке.Режем вторую луковицу полукольцами.Обжариваем до готовности в растительном масле на сковороде.

Шаг 6

Выкладываем обжаренную морковь на картофель.

Шаг 7

Салат готов, отправляем его в холодильник, для пропитки.