Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь — 1 шт
Семга — 150 г
Яйцо куриное — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Свекла — 2 шт
Морковь — 2 шт
Желатин — 20 г
Вода — 0.5 стак.
Сметана (можете заменить на майонез) — 1 стак.



Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Подготовить ингридиенты: отварить яйца, морковь и свеклу.

Шаг 2

Желатин замочить в 1.2 стакана холодной кипяченой воды, подержать минут 30 для набухания.

Шаг 3

Небольшими кубиками нарезать рыбу и лук. Морковь, свеклу, яйца натереть на крупной терке.

Шаг 4

Желатин нагреть, но не кипятить.Горячий желатин смешать со сметаной. Далее в силиконовую форму выкладываем слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу. Каждый слой обильно промазываем сметанной смесью.

Шаг 5

Салат убрать в холодильник до полного застывания.