Макрурус запеченый в фольге под сметаной

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тушка рыбы Макурурус - 800 граммов
Морковь - 1 крупная
Сметана - 100 граммов
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу



Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Рыбу почистить и нарезать небольшими кусками.




Шаг 2

Посолить, добавить специи и оставить минут на 10.




Шаг 3

Морковь натереть на крупной терке.




Шаг 4

На противень положить фольгу. В неё поместить рыбку кожицей вниз.




Шаг 5

На рыбу выложить морковь перемешанную со сметаной.




Шаг 6

Фольгу плотно закрепить и запекать при 180 градусов минут 20-30. На гарнир можно приготовить рис или салат.