8 (800) 777-82-04
9:00 - 21:00
Отзывы и предложения
Пикша с луком

Пикша с луком

60 минут
4
  Распечатать
Удивляй семью вкусным ужином! Готовь с любовью!

ИНГРЕДИЕНТЫ

    Пикша - 800 гр
    Яйцо куриное – 1 шт
    Мука - 130 гр
    Соль поваренная – по вкусу
    Масло растительное - 130 грамм
    Лук - 160 гр
    Масло сливочное - 70 гр
    Вино белое - 40 мл
    Зелень - 25 гр

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Рыбу очищаем от чешуи, отрезаем голову, хвост и плавники, моем тушку, режем на кусочки.


    Шаг 2

    В плоское блюдо насыпаем муку, яйцо разбиваем в пиалу. Муку солим, яйцо взбиваем вилкой.


    Шаг 3

    Разогреваем растительное масло на сковороде, каждый кусочек макаем в яйцо, затем обваливаем в муке и обжариваем со всех сторон до появления красивой золотистой корочки.


    Шаг 4

    Лук репчатый очищаем, нарезаем полукольцами, обжариваем на сливочном масле до прозрачности. Затем наливаем к луку белое вино и тушим в течение 2 минут


    Шаг 5

    Зелень мелко рубим.


    Шаг 6

    Сервируем блюдо таким образом: рыбу кладем на блюдо, на верх выкладываем тушеный лук и посыпаем зеленью.




Приятного аппетита!


Похожие рецепты


Магазин «Океан» © 2019
Сделано в «Легеарт»