8 (800) 777-82-04
9:00 - 21:00
Отзывы и предложения
Толстолобик в томатном соусе

Толстолобик в томатном соусе

60 минут
8 и более
  Распечатать
Толстолобик - очень вкусная рыба, которую любят многие. В нем содержится мало костей и много нежнейшего мяса, которое после приготовления остается мягким и сочным. А толстолобик, приготовленный в томатном соусе с овощами, всегда смотрится аппетитно и празднично.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    Стейк толстолобика - 8 штук
    Морковь - 1 шт
    Томатная паста - 3 столовых ложки
    Лавровый лист - 4 шт
    Перец горошком - 4 шт
    Сушеный корень сельдерея - 0,5 чайной ложки
    Гвоздика - 2 шт
    Масло растительное – 2-3 столовые ложки
    Соль – по вкусу

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Сковороду с растительным маслом нагрейте и прожарьте стейки толстолобика с обеих сторон до золотистого цвета, приправив их солью и черным молотым перцем. Жареную рыбу складывайте в кастрюлю, в которой будете ее тушить.


    Шаг 2

    Морковь очистите, натрите на крупной терке и отправьте в сковороду. Туда же добавьте лавровый лист, душистый перец горошком, гвоздику, соль, приправу для рыбы, сушеный корень сельдерея и томатную пасту. Залейте все водой и проварите около 10 минут.


    Шаг 3

    Залейте заправкой жареную рыбу и тушите ее на маленьком огне около 40 минут.


    Шаг 4

    Подавайте рыбу к столу с обильным количеством бульона.




Приятного аппетита!


Похожие рецепты
30 минут
8 и более
60 минут
8 и более


Магазин «Океан» © 2019
Сделано в «Легеарт»