8 (800) 777-82-04
9:00 - 20:00
Отзывы и предложения
Корюшка в духовке

Корюшка в духовке

60 минут
4
  Распечатать
Готовить корюшку можно любыми способами: отваривать на пару, жарить, запекать, использовать для приготовления супа. При этом никаких особенных сложностей процесс готовки корюшки не содержит, но знать несколько его особенностей не помешает.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    корюшка – 0,7 кг;
    лимон – 1/4 шт.;
    оливковое масло – 60 мл;
    лавровый лист – 4 шт.;
    перец душистый горошком – 5 шт.;
    соль, пряности для рыбы – по вкусу.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Очистите корюшку от чешуи, удалите голову и внутренности, хорошо промойте и обсушите бумажными салфетками.

    Шаг 2

    Натрите рыбу пряностями и солью.

    Шаг 3

    Большой лист фольги сложите пополам и смажьте ее центр растительным маслом.

    Шаг 4

    Выложите в центр фольги корюшку.

    Шаг 5

    Оставшееся масло смешайте с выжатым из четвертинки лимона соком, полейте корюшку этим соусом.

    Шаг 6

    Сверху разложите листья лавра и горошины душистого перца.

    Шаг 7

    Поднимите края фольги и закрепите сверху.

    Шаг 8

    Положите фольгу с корюшкой на противень и отправьте его в разогретую до 200 градусов духовку.

    Шаг 9

    Через 20 минут после начала запекания разверните фольгу и продолжайте запекать еще 10 минут.




Приятного аппетита!


Похожие рецепты


Магазин «Океан» © 2019
Сделано в «Легеарт»