8 (800) 777-82-04
9:00 - 20:00
Отзывы и предложения
Лемонема, фаршированный рисом и грибами

Лемонема, фаршированный рисом и грибами

60 минут
4
  Распечатать
Вкуснейшая фаршированная рыба, попробуй изысканность вкуса в простоте! Вкусное, быстрое, несложное в приготовлении блюдо для легкого праздничного ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    Лемонема филе - 600 гр
    Рис пропаренный - 200 гр
    Пармезан - 80 гр
    Петрушка - по вкусу
    Вешенки - 140 гр
    Лук-порей - 40 гр
    Майоран - по вкусу
    Масло растительное - 4 столовые ложки
    Мука - 3 столовые ложки
    Хлеб белый - 40 гр
    Соль – по вкусу

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Рыбу хорошо промойте, просушите бумажным полотенцем, острым ножом снимите с кожи филе. Рыбное филе немного посолите, поперчите, уберите в холодильник. Сварите рис,согласно указаниям на упаковке. Для фарширования понадобится небольшая чашка готового риса. Петрушку вымойте, просушите, мелко измельчите.Лук порей и вешенки порежьте,слегка обжарьте в растительном масле, посолите, поперчите, добавьте 1 ч.л. майорана. Остывший рис смешайте с петрушкой, поджар


    Шаг 2

    Форму для запекания (стекло,керамика) сбрызните растительным маслом. На кусок рыбного филе выложите толстый слой начинки, примните слегка рукой (за счет сыра начинка немного спрессуется), сверху накройте вторым куском филе.


    Шаг 3

    Рыбный "сендвич" обваляйте в муке, затем в хлебных крошках, выложите в форму для запекания, сверху сбрызните растительным маслом, присыпьте хлебными крошками и майораном. Запекайте рыбу в духовке, при температуре 200 градусов 30-40 минут.


    Шаг 4

    Подавайте блюдо в теплом виде, с салатными листьями.




Приятного аппетита!


Похожие рецепты


Магазин «Океан» © 2019
Сделано в «Легеарт»