Жареная семга с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Семга - 250 г
Шампиньоны - 200 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Паприка - 0,5 ч. ложки
Базилик - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 3 ст. ложки
Зелень петрушки - по вкусу



Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Семгу нарезать кубиками с ребром 3-3,5 см.

Шаг 2

Посыпать солью, паприкой и базиликом. Перемешать. Оставить на 10-15 минут.

Шаг 3

Грибы вымыть, нарезать.

Шаг 4

На сковороде разогреть 1,5 ст. ложки растительного масла. Грибы обжарить на средне-сильном огне, помешивая, до золотистого цвета (10-15 минут). Добавить 0,25 ч. ложки соли.

Шаг 5

На сковороде разогреть 1,5 ст. ложки растительного масла. Выложить кусочки семги, обжаривать их на средне-сильном огне со всех сторон до золотистого цвета (10 минут).

Шаг 6

Нарезать петрушку.

Шаг 7

К обжаренной рыбе добавить жареные грибы и зелень. Перемешать. Прикрутить. Жарить семгу с грибами на слабом огне еще 5 минут.