Макрурус в духовке

90 минут

Макрурус – это рыба, относящаяся к трескообразному семейству. Обладает интересным змееобразным телом и большой головой. Встретить такую можно только в северной части Тихого океана. Рыба эта достаточно большая – около 2 м в длину и до 30кг весом. В магазинах встретить такую можно нечасто. Но несмотря на это, есть огромное количество рецептов оригинальных блюд, какие можно сделать из этой рыбы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Почистите рыбу и нарежьте на куски. Положите приправы и сбрызните ее лимонным соком.

Шаг 2

Маринуйте мясо в течение 1 часа. Готовить макрурус можно с различными добавками. Например, грибами. Подготовленные кусочки мяса выложите в форму для запекания, сверху положите нарезанные шампиньоны и залейте все соусом.

Шаг 3

Разогрейте духовку и в уже горячую поставьте противень с рыбой. Запекайте до готовности.

Похожие рецепты

Салака в пиве

60 минут

Копченая вобла

30 минут

Нототения на пару

30 минут