Килька, запеченная в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Килька — 300 Грамм
Специи для рыбы — 1 Ст. ложка
Перец душистый молотый — 1 Щепотка
Соль — По вкусу
Масло льняное — 1 Ст. ложка



Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кильку выбирайте мороженную, но следите, чтобы льда было не много, а после размораживания рыба сохранила форму и целостность. Размороженную рыбу очистите от внутренностей, промойте под проточной водой и выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жидкость.

Шаг 2

Выложите кильку на противень, застеленный фольгой.

Шаг 3

Присыпьте кильку специями, перцем и солью. Сбрызните льняным маслом. Я советую использовать именно это масло, оно придает рыбе особый аромат, к тому же оно невероятно полезное, поэтому его стоит хоть понемногу добавлять во все блюда.

Шаг 4

Накройте сверху рыбку еще одним слоем фольги и отправьте в духовку на 25 минут при 180 градусах. 15 минут запекайте под фольгой, а затем снимите ее и дайте рыбке подрумяниться.

Шаг 5

Килька, запеченная в духовке, готова. Подавайте ее с любым соусом, можно с тем же майонезом или сметаной с чесноком. Кушайте с удовольствием!