Голец жареный

ИНГРЕДИЕНТЫ

Голец — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Сухари со специями — 50 Грамм
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Специи к рыбе — По вкусу
Зелень — 1 Пучок (укроп, петрушка)
Растительное масло — 3 Ст. ложки



Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Рыбу почистите от чешуи. Удалите голову, плавники, кости. Помойте и нарежьте средними кусочками.

Шаг 2

Смешайте специи для рыбы, соль, мелко нарубленную зелень, сухари. Теперь кусочки рыбы обваляйте в этой смеси.

Шаг 3

Разогрейте сковороду и обжарьте рыбку на сильном огне.

Шаг 4

Как она станет золотистого цвета, снимайте её с огня и подавайте с гарниром. Приятного аппетита!