Карась на гриле

ИНГРЕДИЕНТЫ

Карась - 4 штуки
Масло подсолнечное - 50 мл
Соевый соус - 50 мл
Лимон - 1 шт
Приправы - по вкусу



Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Рыбку чистим от чешуи и очищаем от внутренностей, хорошенько промываем




Шаг 2

Делаем маринад: в миске смешиваем подсолнечное масло с соевым соусом, добавляем приправы. Лимон тщательно моем, разрезаем на 2 части и выдавливаем в миску к смеси 1 половинку, перемешиваем.




Шаг 3

Полученным маринадом натираем рыбу внутри и снаружи, оставшейся смесью заливаем рыбу, оставляем её на полчаса.




Шаг 4

Для обжаривания рыбы используем или сковороду-гриль, или же открытый гриль. С каждой стороны удерживаем рыбу по 5-7 минут, в зависимости от ее размера.