8 (800) 777-82-04
9:00 - 21:00
Отзывы и предложения
Бротола в сырном кляре

Бротола в сырном кляре

45 минут
8 и более
  Распечатать
Это блюдо из рыбы наполнено сочностью и нежным вкусом! Готовую жаренную в сырном кляре рыбу, можно подавать как в холодном, так и горячем виде. В первом варианте бротола станет изумительной закуской для приема гостей, а во втором — замечательным вторым блюдом. На гарнир подойдет отварной картофель, рис, гречка и свежие овощи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    Бротола – 2 штуки
    Мука - 70 гр
    Масло растительное - 30 мл
    Сыр твердый - 100 гр
    Яйца куриные - 2 шт

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Бротолу хорошо моем, чистим и нарезаем на кусочки. Выкладываем в миску и добавляем специальные сухие специи для рыбы, немного солим, оставляем промариноваться на 10-15 минут.


    Шаг 2

    Готовим тесто для кляра, для этого натираем сыр на терке, перемешиваем со взбитыми яйцами.


    Шаг 3

    Обмакиваем кусочки сначала в муку, а затем в сырный кляр.


    Шаг 4

    Выкладываем на горячую сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон.




Приятного аппетита!


Похожие рецепты


Магазин «Океан» © 2019
Сделано в «Легеарт»