8 (800) 777-82-04
9:00 - 20:00
Отзывы и предложения
Лемонема с овощами

Лемонема с овощами

60 минут
2
  Распечатать
Очень полезная морская рыба, кладезь витаминов и минералов! Овощи, запеченные вместе с ней прекрасно дополняют вкус рыбы.. Блюдо получается сочное и ароматное! Подается порционно прямо в фольге - это дольше сохранит его теплым и посуду мыть не придется.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    Лемонема - 400 гр
    Лук - 3 шт
    Морковь - 1 шт
    Картофель - 2-3 шт
    Сыр - по вкусу
    Майонез - 50 гр
    Соль – по вкусу

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Лук режем полукольцами. Морковь трем на средней терке.


    Шаг 2

    Рыбу очищаем от внутренностей, головы и хвоста (если они есть), делим на средние куски.


    Шаг 3

    Морковь, лук, рыбу помещаем в миску, заправляем майонезом, приправой для рыбы, черным перцем. Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем маринад на 30-40 минут.


    Шаг 4

    Когда маринад "подойдет", чистим картофель, режем тонкими "полукольцами".


    Шаг 5

    Первая порция: пищевую фольгу нарезаем на 4 квадрата (примерно 25х25см). Центр блестящей стороны одного квадрата смазываем растительным маслом, выкладываем 1/4 часть картофеля, чуть солим, перчим; сверху слой маринада. Сверху еще 1/4 часть картофеля, половину кусков рыбы и еще слой маринада.


    Шаг 6

    Все это накрываем вторым квадратом матовой стороной наверх (т. о. блестящая сторона фольги всегда прилегает к продуктам), защипываем края и поднимаем их вверх, чтобы сок не затекал в них. Зубочисткой прокалываем несколько дырочек для выхода пара.. По такому принципу делаем вторую порцию. Выкладываем конвертики на противень и выпекаем при температуре 180 градусов 20 минут. После открываем конвертики, посыпаем натертым сыром и, не закрывая их, печем в духовке еще 5 минут для образования румяной корочки




Приятного аппетита!


Похожие рецепты


Магазин «Океан» © 2019
Сделано в «Легеарт»