8 (800) 777-82-04
9:00 - 21:00
Отзывы и предложения
Форель, запеченная в духовке

Форель, запеченная в духовке

60 минут
4
  Распечатать
Царская рыба, приготовленная по этому рецепту, - поистине королевское блюдо. Говорят, что вкусное не бывает полезным, это блюдо опровергает это мнение.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    Форель - 2 шт.
    Соль - 1 ч. ложка
    Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
    Лук репчатый - 2 шт.
    Розмарин - 2 веточки
    Масло сливочное - для смазывания форели

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Сначала чистим рыбу: кухонными ножницами аккуратно разрезаем брюшко, прорезаем до головы, раскрываем рыбку.

    Шаг 2

    Осторожно, чтобы не раздавить желчь, вынимаем внутренности вместе с жабрами и выбрасываем. Отрезаем все плавники. Рыбу промываем.

    Шаг 3

    На дно противня выкладываем нашинкованный кольцами лук, а поверх него – рыбу.

    Шаг 4

    Солим и перчим рыбу внутри и снаружи, внутрь кладём по веточке розмарина. Обильно смазываем растопленным сливочным маслом и отправляем в заранее разогретую духовку.

    Шаг 5

    Выпекаем при температуре 200 градусов Цельсия в течение 15 минут. Готовую рыбу выкладываем на блюдо и подаём с картошкой и лимоном.



Приятного аппетита!


Похожие рецепты


Магазин «Океан» © 2019
Сделано в «Легеарт»