8 (800) 777-82-04
9:00 - 20:00
Отзывы и предложения
Нерка со спаржей и оливковой сальсой

Нерка со спаржей и оливковой сальсой

60 минут
4
  Распечатать
Отличное праздничное блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    нерка филе на коже - 190 г
    соль - 2 г
    перец - 2 г
    масло оливковое - 10 г
    спаржа зеленая - 10 г
    лимон долька - 1 шт.
    оливки - 10 г
    петрушка листья - 2 г

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Обжарить на мангале нерку с двух сторон до состояния medium well, (т. к. нерка та рыба которая будет суховата, поэтому жарить до полной готовности ее не нужно), добавить соль и перец. Отдельно на сковороде обжарить спаржу, посолим и перчить в конце.

    Шаг 2

    Для приготовления сальсы оливки, маслины и петрушку покрошить мелко ножом и заправить маслом, добавить соль и перец по вкусу.

    Шаг 3

    На тарелку выложить спаржу, сверху обжаренную нерку и украсить сальсой и долькой лимона.



Приятного аппетита!


Похожие рецепты


Магазин «Океан» © 2019
Сделано в «Легеарт»