8 (800) 777-82-04
9:00 - 21:00
Отзывы и предложения
Карп запечённый с картофелем по-русски

Карп запечённый с картофелем по-русски

90 минут
2
  Распечатать
Карп весьма популярен в русской кулинарии. Эта пресноводная рыба весьма вкусна и полезна, особенно если выловлена собственноручно. Мясо карпа нежное и вкусное, обладает сладковатым привкусом. Количество костей в карпе напрямую зависит от его размера, чем крупнее рыбина, тем меньше костей. Например, вот рецепт карпа запеченного с картошкой по-русски.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    Карп - 600 гр
    Картофель - 300 гр
    Яйцо куриной - 1 шт
    Твердый сыр - 50 грамм
    Сметана - 5 столовых ложек
    Растительное масло - 1 столовая ложка
    Лук - 1 шт
    Перец черный молотый - по вкусу
    Соль – по вкусу

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить и отрезать голову, ножницами удалить плавники и хвост. Порезать рыбу на кусочки, посыпать солью и перцем.


    Шаг 2

    Очистить картофель, порезать кружочками. На дно керамической формы налить растительное масло и выложить картошку.


    Шаг 3

    Лук почистить, порезать мелкими кубиками и высыпать на картошку. Сверху положить рыбу.


    Шаг 4

    Яйцо взбить со сметаной, добавить немного соли. Залить рыбу, посыпать тертым сыром.


    Шаг 5

    Поставить в духовку, запекается рыба с картошкой при температуре 190 градусов примерно 1 час. К столу подать в горячем виде, можно в форме.




Приятного аппетита!


Похожие рецепты


Магазин «Океан» © 2019
Сделано в «Легеарт»