Расколотка из омуля

ИНГРЕДИЕНТЫ

Замороженный омуль - 10 шт
Соль, перец - по вкусу



Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Способ приготовления следует из названия: замороженная сырая рыба просто расколачивается твёрдым предметом.

Шаг 2

В процессе отделяются кожа и кости, а мясо обмакивают в смесь соли и перца и тут же употребляют.
Изумительная закуска!