Домашние шпроты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Килька — 1 Килограмм
Чай черный — 2 Чайных ложки (или три пакетика)
Кипяток — 1 Стакан
Масло растительное — 0.5 Стакана
Соль — 1 Чайная ложка (можно и больше)



Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Рыбу промываем, удаляем головы и внутренности. А еще при желании очищаем её от костей, но я этого не делаю. Складываем в кастрюлю.

Шаг 2

Заливаем подготовленную рыбу подсолнечным маслом. В отдельной миске заливаем кипятком чай, растворяем соль. Пусть заваривается, пока полностью не остынет. Эту заварку отцедим и вливаем к рыбе.

Шаг 3

Тушим на маленьком огне полтора часа без перемешивания.

Шаг 4

Даем остыть и можно кушать!Приятного аппетита!