8 (800) 777-82-04
9:00 - 20:00
Отзывы и предложения
Щуковые, сомовые
Уха из сома

Уха из сома

45 минут
4
  Распечатать
Перед вами - простой рецепт приготовления ухи простой в домашних условиях. Для приготовления ухи подойдет любая свежая рыба. Уха получится вкусной, ароматной, наваристой. Попробуйте приготовить дома.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    Сом— 1 Штука.
    Картофель — 2 Штуки
    Морковь — 2 Штуки
    Корень петрушка — 1 Штука (средней величины)
    Луковица — 1 Штука
    Лавровый лист — 4-5 Штук
    Перец черный горошком — 1 Чайная ложка
    Соль — По вкусу
    Укроп свежий — По вкусу
    Лимон — 2-4 Долек (по вкусу, используется при подаче)

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Нам понадобится большая 4- или 5-литровая кастрюля. Налейте в нее 3 л холодной воды. Приготовьте все овощи и рыбу. Рыбу почистите и промойте. Овощи почистите и промойте.

    Шаг 2

    Нарежьте овощи крупно - картошку, луковицу, корень петрушки разрежьте на несколько частей, когда уха сварится, его надо будет просто выбрать. Морковь нарежьте полукольцами.

    Шаг 3

    Воду в кастрюле доведите до кипения, добавьте соль и овощи.

    Шаг 4

    Когда картофель уже будет практически готов (через 10-14 минут), добавьте лавровый лист и черный перец горошком.

    Шаг 5

    Через несколько минут добавьте в кастрюлю рыбу. Варите в течение 7-8 минут.

    Шаг 6

    Укроп промойте, измельчите и добавьте в кастрюлю. Попробуйте, достаточно ли соли. Если надо, добавьте. Варите еще в течение 2-3 минут, затем выключите огонь.

    Шаг 7

    В тарелочку выложите дольку лимона, влейте ухи и подавайте. Приятного аппетита!



Приятного аппетита!


Похожие рецепты
60 минут
8 и более
90 минут
8 и более


Магазин «Океан» © 2019
Сделано в «Легеарт»