Филе порежьте мелкими кусочками, посолите, поперчите. Багет нарежьте ломтиками толщиной 2 см. Затем положите их пропитываться в молоко.
Лук и зелень мелко порубите и добавьте к наваге, тщательно перемешайте.
Сыр натрите на мелкой тёрке и отставьте. В этот момент уже можно включить разогреваться духовку до 180 градусов.
Смажьте противень маслом и, слегка отжимая, выложите на него пропитанный молоком багет. В каждом ломтике сделайте углубление, используя для этого маленькую пиалу или просто примните рукой.
В полученные углубления выложите смесь наваги и лука, смажьте сверху майонезом.
Поставьте гнёздышки в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов 45 минут. Затем посыпьте гнёздышки подготовленным сыром и отправьте в духовку ещё на 5 минут.