Рыбу почистить и выпотрошить.
Рыбу посыпать морской солью и молотым перцем, розмарином и тимьяном. Оставить так на несколько минут.
Отмерить нужную длину рукава и завязать 1 конец.
В рукав пожить петрушку, затем рыбу, сверху положить ломтики лимона и посыпать перцем.
Поместить рука в форму и налить 1 стакан воды.
Отправить в духовку при 180-200 градусах на 45 минут. Затем рыбу вынуть из рукава и поставить в духовку еще не 15 мин.
