8 (800) 777-82-04
9:00 - 20:00
Отзывы и предложения
Чавыча с овощами в духовке

Чавыча с овощами в духовке

90 минут
4
  Распечатать
Чавыча – вкуснейшая рыба. Особенно, если ее приготовить согласно оригинальному рецепту, с овощами в духовке. Что понадобится для вкусного результата

ИНГРЕДИЕНТЫ

    стейк чавычи - 6 шт.
    помидор - 5 шт.
    одна средняя луковица
    цветная капуста - 1 кочан или 300 гр.
    сладкий перец - 2 шт.
    оливковое масло и соевый соус - по 3 ст. л.
    половина лимона
    зелень крупная - по вкусу
    морская соль - по вкусу
    специи - по вкусу

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Берем глубокую миску, где будем готовить заправку. Для этого соединяем соевый соус, оливковое масло, лимонный сок и подготовленные специи. После того, как маринад готов, погружаем в него рыбу, посыпанную морской солью.

    Шаг 2

    Пока чавыча маринуется, самое время заняться овощами. Сладкий перец и лук нужно нарезать кольцами. С помидорами поступаем так же: шинкуем кружочками. Цветную капусту разбираем на соцветия и хорошенько обдаем кипятком, чтобы убрать горечь.

    Шаг 3

    На противень, устланный фольгой, равномерными слоями выкладываем овощи. Последовательность неважна. Их нужно сбрызнуть оливковым маслом и посыпать небольшим количеством специй. На «овощной подушке» размещаем кусочки чавычи и заворачиваем фольгу по краям.

    Шаг 4

    В разогретой до 180-200 градусов духовке такая рыбка должна запекаться в течение 20 минут. Подавать порционно, украсив небольшим количеством зелени.



Приятного аппетита!


Похожие рецепты
60 минут
4
180 минут
8 и более


Магазин «Океан» © 2019
Сделано в «Легеарт»