Караси в сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ

Карась - 4 штуки
Лук - 4 шт
Помидоры черри - 3 шт
Сметана 20% - 200 гр
Петрушка - 1 пучок
Перец черный молотый – по вкусу
Кинза - по вкусу
Лимон – 1 штука
Соль – по вкусу



Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Рыбу почистить, хорошо промыть под проточной водой. Очищенную рыбу посолить, поперчить. Помидоры нарезать кружочками, положить в брюшко рыбы.




Шаг 2

Дальше, туда же в брюшко, отправляем нарубленную зелень.




Шаг 3

В противень складываем нафаршированную рыбу, поливаем лимонным соком, посыпаем нарезанным кольцами репчатым луком, и сверху каждую рыбу смазываем сметаной. Отправляем противень в нагретую духовку до 200 гр. на 25-30 минут.




Шаг 4

Блюдо готово! Подаем с гарниром или овощами.