Толстолобик с рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Толстолобик (филе) - 800 гр
Рис длиннозерный - 1 стакан
Морковь - 2 шт
Горошек замороженный - 1 стакан
Чеснок - 1 головка
Масло растительное - 2-3 столовые ложки
Перец красный молотый - 1 чайная ложка
Тмин - 1 чайная ложка
Орегано - 1 чайная ложка
Мята сушеная - 1 чайная ложка
Соль – 2 чайные ложки



Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Приготовить зажарку из лука, моркови, зеленого горошка, специй.




Шаг 2

Сварить рис и смешать его с зажаркой.




Шаг 3

Куски рыбы слегка обжарить.




Шаг 4

Приготовленную смесь выложить в форму для запекания, сверху выложить куски рыбы.




Шаг 5

Запекать в духовке 20-25 мин. Блюдо готово!