Кижуч в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кижуч — 500-600 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Сметана — 2-3 Ст. ложек
Майонез — 2-3 Ст. ложек
Сыр — 75-100 Грамм (можно и без сыра)
Соль — 3-4 Щепоток
Перец черный молотый — 2 Щепотки
Приправа для рыбы — 2 Щепотки (без соли)
Сухие укроп, петрушка — 2-3 Щепоток



Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Очищаем рыбу от чешуи, хорошо промываем и нарезаем на порционные кусочки.

Шаг 2

Рыбу посолить и поперчить со всех сторон, обсыпать приправой и выложить в чашу мультиварки.

Шаг 3

Чистим репчатый лук и нарезаем кольцами или полу-кольцами. Выкладываем лук поверх рыбы и посыпаем сухими травками.

Шаг 4

Смешиваем сметану с майонезом, добавляем в получившийся соус тертый сыр и примерно треть стакана воды. Хорошо размешиваем.

Шаг 5

Заливаем соусом рыбу и закрываем крышку мультиварки.

Шаг 6

Включаем программу "мультиповар" на 20 минут. Температура готовки 90 градусов.