8 (800) 777-82-04
9:00 - 21:00
Отзывы и предложения
Севрюга в духовке

Севрюга в духовке

60 минут
4
  Распечатать
Севрюга входит в семейство осетровых. Рыба достаточно жирная, чтобы ее можно было запекать в духовке и не бояться «пересушить». Но она будет вкусной и просто в отварном виде.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    стейки - 8 шт;
    сок лимона - половина фрукта;
    соевый соус - 1 ст.л;
    паприка - 1/2 ч.л;
    куркума - 1/2 ч.л;
    тимьян - 1/2 ч.л;
    перемолотный чили - 1/2 ч.л.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Смешать ингредиенты из рецепта и приготовить маринад. Солить его не нужно, поскольку в нем присутствует соевый соус.


    Шаг 2

    Обмазать заправкой куски рыбы и оставить мариноваться на 2 часа.


    Шаг 3

    Форму для запекания смазать оливковым маслом. Выложить в нее подготовленную рыбу.


    Шаг 4

    Поставить лоток в заранее разогретый до +200 духовой шкаф. Готовить стейки в течение 10 минут. Затем достать лоток, перевернуть куски и полить маринадом. Готовить блюдо еще 10 минут.


    Шаг 5

    Подавать со свежим салатом. Жидкость, в которой томилась рыба, можно использовать как соус.




Приятного аппетита!


Похожие рецепты
180 минут
8 и более
90 минут
4


Магазин «Океан» © 2019
Сделано в «Легеарт»