8 (800) 777-82-04
9:00 - 20:00
Отзывы и предложения
Сайда с соусом фёндю

Сайда с соусом фёндю

45 минут
4
  Распечатать
В соусе и заключается весь основной вкус этого блюда. Поэтом предлагаем Вам не столько приготовление рыбы (оно обычное), сколько приготовление соуса Фёндю. Его готовить очень просто, но наслаждение блюдом обеспечено. Попробуйте сами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

    Сайда - 1 кг
    Лук-порей - 2 шт
    Морковь - 2 шт
    Масло сливочное (размягченное) – 40 грамм
    Горчица - 1 чайная ложка
    Сметана - 2 чайные ложки
    Масло оливковое – 2 столовые ложки
    Сок лимонный - 2 чайные ложки
    Мука - 80 грамм
    Соль – по вкусу

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Режем лук порей и морковь.


    Шаг 2

    На сливочном масле (вперемешку с оливковым) обжариваем лук порей и морковь примерно 3 мин. Потом на медленном огне готовим 25 мин. После истечения времени добавляем горчицу, сок лимона, сметану, соль, перец. И готовить еще 10 мин. Вот соус и готов.


    Шаг 3

    Филе рыбы обваливаем в муке и жарим. В конце с одной сторны намазываем сливочным маслом. К гарниру отвариваем рис и подаем все вместе. Соуса не жалейте




Приятного аппетита!


Похожие рецепты
180 минут
8 и более


Магазин «Океан» © 2019
Сделано в «Легеарт»