8 (800) 777-82-04
9:00 - 20:00
Отзывы и предложения
Суп из кильки в томате

Суп из кильки в томате

60 минут
4
  Распечатать
Вкусный и наваристый супчик будет готов за 30-40 минут, и это вместе с нарезкой и подготовкой продуктов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    Лук репчатый — 2 Штуки
    Морковь — 1 Штука
    Картофель — 4 Штуки
    Томатный сок — 2 Стакана
    Соль, сахар, специи — По вкусу
    Вода — 2 Литра
    Килька в томатном соусе — 1 Штука (1 банка)
    Растительное масло — По вкусу

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Картофель очистите и нарежьте на небольшие кубики. Поместите картофель в кастрюлю и залейте водой. Бабушка часто заливала сразу кипятком. Это ускоряло процесс варки супа и, по ее мнению, улучшало вкус картофеля в готовом блюде.

    Шаг 2

    Репчатый лук нарежьте на небольшие кубики.

    Шаг 3

    Морковь натрите на терке.

    Шаг 4

    На растительном масле обжарьте лук до легкого румянца. Добавьте к нему морковь. Тушите все вместе до мягкости овощей. Уменьшите сразу огонь, чтобы овощи не подгорели при обжарке.

    Шаг 5

    Далее нам понадобится стакан томатного сока и килька в томате. Старайтесь выбирать качественный и проверенный продукт.

    Шаг 6

    Томатный сок влейте в сковороду, дайте ему закипеть. Добавьте травы и специи по вкусу. Добавьте немного соли и сахара, чтобы убрать кислоту томата. Варите 5-7 минут, затем выключите.

    Шаг 7

    К кипящему картофелю добавьте кильку в томате вместе с жидкостью из банки. В суп добавьте нашу зажарку. Варите 5-7 минут.

    Шаг 8

    Варите суп до готовности. Проверьте его на соль, специи (хватает ли вам всего). Выключите. Дайте немного постоять. Разлейте по мискам и подайте к столу.



Приятного аппетита!


Похожие рецепты


Магазин «Океан» © 2019
Сделано в «Легеарт»