8 (800) 777-82-04
9:00 - 21:00
Отзывы и предложения
Щуковые, сомовые
Щука, запеченная с картофелем

Щука, запеченная с картофелем

120 минут
4
  Распечатать
Щука запеченная в духовке с картофелем – прекрасное сытное блюдо для семьи. Также запеченная щука хороша для торжества - как горячее.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    Щука - 1 шт.
    Картофель - около 1 кг
    Лук репчатый - 2 луковки небольшие
    Морковь сырая - 2 шт.
    Сыр - около 100 г (или плавленный сырок)
    Масло растительное
    Майонез
    Соль
    Перец
    Хмели-сунели
    Зелень

    Пошаговый рецепт приготовления

    Шаг 1

    Щуку чистим, моем, потрошим, отделяем голову и режем рыбу на куски. Куски помещаем в посуду, солим, перчим, смазываем майонезом и даём постоять часа полтора (пропитаться).

    Шаг 2

    Чистим морковь, лук репчатый. Морковь натираем на средней тёрке (я использую тёрку для корейской моркови). Режем лук полукольцами. Чистим картофель и нарезаем его кружками.

    Шаг 3

    С картофеля сливаем воду и солим. Перчим, добавляем хмели-сунели и майонез. Всё перемешиваем. Даём чуть постоять.

    Шаг 4

    Выкладываем щуку на противень.

    Шаг 5

    По краям выкладываем морковь и лук.

    Шаг 6

    На морковь и лук выкладываем сверху картофель, который уже пропитался и дал сок. Когда выложили картофель, сверху поливаем той водичкой, которая осталась от картофеля в посуде.

    Шаг 7

    Сверху добавляем ещё чуть майонеза. Натираем сыр на мелкой тёрке. Посыпаем зеленью.

    Шаг 8

    Ставим в духовку, заранее разогретую до температуры 180 градусов. Позже температуру снижаем. Запекаем примерно 45-50 .



Приятного аппетита!


Похожие рецепты


Магазин «Океан» © 2019
Сделано в «Легеарт»